¡Hola! Soy Haha. Hoy voy a hablar sobre el Izakaya, que es el bar de estilo japonés. Un Izakaya es similar a un Famiresu, pero en formato de bar, donde hay una gran variedad de bebidas alcohólicas que puedes disfrutar. Hay muchas cadenas, pero todas suelen ser bastante similares. El Izakaya es accesible para todo tipo de personas, aunque no suele haber niños pequeños, pero estos pueden entrar y disfrutar de la comida sin alcohol tranquilamente. Suelen situarse en la primera o segunda planta de un edificio cercano a estaciones.
El ambiente es muy alegre y algo ruidoso, porque los camareros suelen tener mucha energía y te hablan con buen humor (al menos, se espera que traten a los clientes de esta manera). Por eso, es recomendable ir temprano si tienes niños pequeños o si prefieres un ambiente más tranquilo. De lo contrario, puedes ir allí a las 22:00 con niños sin ningún problema. Es probable que ni se note que tus niños están gritando, porque todo el mundo suele estar conversando y disfrutando de la comida y el alcohol. Lo bueno de los Izakayas es que suelen estar abiertos hasta muy tarde, como los Famiresu, así que podrás cenar allí si los restaurantes ya están cerrados, alrededor de las 22:00 o 22:30.
En un Izakaya, puedes probar muchos platos japoneses en porciones pequeñas. Hay muchas cosas para elegir, pero te recomiendo probar el Karaage, que es pollo frito japonés, y el Yakitori, que son brochetas de pollo y puerro (hay muchas partes del pollo, tanto carne como órganos). Seguro que te gustarán estos dos platos. Suelen poner una foto de cada plato en el menú, al igual que en los Famiresu, por lo que puedes pedir lo que más te apetezca. Pero me gustaría recomendarte un plato que me encanta: Tako Wasabi.
El Tako Wasabi, que significa «Pulpo y Wasabi», es un plato con trocitos pequeños de pulpo marinado en salsa de wasabi. El aspecto es un poco gelatinoso, ya que el pulpo tiene una textura similar, y es bastante picante debido al wasabi, como puedes imaginar. Pero si te gusta el picante del wasabi, ¡tienes que probarlo porque está buenísimo (al menos a mí me encanta)!
