¡Hola! Soy Haha. Hoy vamos a explorar los restaurantes del barrio chino de Yokohama.
Hay muchísimos restaurantes en Chinatown de Yokohama y seguramente no sabrás a cuál ir. La verdad es que cada persona tiene sus gustos y su restaurante favorito, por eso es difícil elegir. Pero tengo que deciros algo: la comida china en Japón tiene mucho nivel. No tiene nada que ver con la comida china que solemos encontrar en España. Por eso creo que vale la pena probar buena comida china aquí.
Hay dos tipos de restaurantes chinos: los tradicionales y los de Dim Sum (empanadillas y platillos pequeños, como tapas). Además, el sabor varía bastante según la región de China de donde provenga la comida. Por ejemplo, la cocina de Cantón es más picante, Pekín es famosa por el pato y tiene sabores más grasos, y la de Taiwán es más suave, etc.
Primero, voy a dejar mi recomendación de un restaurante de Dim Sum.
Tengo que decir que no me gustan mucho los buffets de Dim Sum bajo pedido, que están muy de moda ahora en Chinatown. El concepto es divertido porque puedes probar muchos platitos diferentes, pero en mi opinión, la calidad no es tan buena como la de la comida china clásica. Aun así, la experiencia puede valer la pena, especialmente si es tu primera vez. A menudo reparten folletos de descuento en la entrada, así que si no sabes a cuál ir, quizás puedas decidirlo allí mismo.
Hong Kong Restaurant
Creo que está bien; de hecho, es uno de los mejores restaurantes de Dim Sum en la zona. Es buffet bajo pedido: hay una tablet en la mesa, al estilo famiresu (restaurantes familiares), y puedes pedir lo que te apetezca.
Mis recomendaciones personales:
Manchinrô
Como ya os dije, es mi restaurante favorito de Chinatown. No es buffet ni restaurante barato, porque tiene categoría. Todo está riquísimo y no decepciona. Siempre pido el menú degustación, ya que puedes probar diferentes tipos de platos y acabas muy satisfecho. ¡Lastima que no tengo ninguna foto de la comida!
Junkaikaku
Este restaurante también me gusta. Me encantó el tantanmen, que son fideos en una sopa picante con carne picada de cerdo. También es famoso por su pitan (huevo de pato centenario). A mí no me gusta personalmente, pero a mucha gente sí.
Santon
Lo mencioné antes por sus gyozas en el otro artículo de souvenirs. Es un restaurante pequeño y acogedor, con comida casera deliciosa. ¡Las gyozas son imperdibles!
Hay muchos restaurantes buenos, y la verdad es que a mí también me costó mucho elegir.
¡Comparte tu experiencia con nosotros si has ido a algún restaurante en Chinatown!
¡Espero que disfrutéis vuestra visita a China dentro de Japón, en Chinatown! ¡Es muy divertido y delicioso!
