¡Hola! Soy Haha. Hoy voy a seguir hablando de los Famiresu, los restaurantes familiares (casuales) en Japón. Si no has leído el Vol. 1, creo que es mejor leerlo antes de este artículo.
Puedes escoger cualquier plato que te apetezca en un Famiresu porque, en general, la comida es bastante buena, salvo algunos platos (esta es mi opinión personal). Por ejemplo, no soporto ninguna pizza de Famiresu; de hecho, no me gustan mucho las pizzas en Japón en general. Pero supongo que es cuestión de gustos, y a lo mejor a vosotros os gustarán… ahí lo dejo.
En general, la comida en Japón es muy buena, y esto también se aplica a los Famiresu. No puedes fallar mucho si pides un “Hanbâgu” (la carne de la hamburguesa). Hablaré más sobre las hamburguesas en Japón en otro artículo, pero por ahora lo dejaremos así.
Lo que realmente quiero recomendaros es un plato que se llama “Omuraisu” (Omelet + Rice), que significa tortilla sobre un arroz sabroso. Nos gusta mucho el Omuraisu, de hecho, es uno de los platos favoritos de los niños. ¡Es tan bueno que no tengo palabras para expresarlo! Hay restaurantes especializados en Omuraisu, pero creo que la calidad del Omuraisu en Famiresu ya es bastante buena.
Hay 2 sitios donde siempre como Omuraisu. Uno es Royal Host.
Como comenté en el artículo anterior, Royal Host se considera que tiene más categoría entre los Famiresu, y los platos están mejor preparados. Pero el Omuraisu de Royal Host es brutal, es caro, pero vale la pena. Lo de la foto lleva dos gambas fritas también 🙂 Pero la tortilla sale un poco dura para mi gusto y no se deshace en la boca como me gustaría. Pero está buenísimo de todas maneras.
El otro lugar es Jonathan’s.
Tengo que reconocer que el Omuraisu de Jonathan’s está buenísimo, incluso podría decir que es mejor que el de Royal Host para mí. Voy a Jonathan’s mucho porque está cerca de la casa de mis padres, y es imprescindible comer Omuraisu cada vez que voy allí. La tortilla está hecha al punto, esponjosa y medio cruda, como debe ser una tortilla. El arroz está delicioso, pero lo mejor es el guiso de ternera que acompaña el plato como salsa. Es un Beef Stew (guiso de ternera), pero el sabor es un poco diferente al guiso de aquí. Tiene un toque de salsa Worcestershire. El concepto del guiso es parecido al curry japonés, pero no es lo mismo que el curry.
Así que, si no sabes qué elegir en un Famiresu, ¡te animo a probar el Omuraisu, seguro que te gustará!
